ИИ-администратор для ресторанов и кафе в Уральске
В Уральске ресторану пишут и за день до ужина, и за полгода до тоя. Агент сразу отвечает на всё: бронирует стол или кабинку, рассказывает про меню и передаёт менеджеру готовую заявку на банкет.
Здравствуйте! 22 марта вы работаете? Хотим прийти всей семьёй, нас 12 человек, с детьми.
Здравствуйте! Да, на Наурыз открыты с 12:00 до полуночи, в меню будет наурыз-коже. На 22 марта есть отдельная комната на 14 мест или стол в общем зале. Что вам удобнее?
Лучше комнату. Во сколько она свободна?
С 13:00 до 17:00 или с 18:00 до закрытия. Минимальный заказ в комнате 60 000 тенге.
Давайте с 13:00. Бронь на Жанар.
Забронировала: 22 марта, 13:00, отдельная комната, 12 гостей, на имя Жанар. Накануне пришлю напоминание. С наступающим Наурызом!
Когда пишут клиенты в Уральске
Больше всего сообщений приходит с пяти до девяти вечера: есть ли места сегодня, до скольки работает кухня, можно ли забрать с собой. Весной и летом к ним добавляются вопросы про свободные субботы для тоя, и спрашивают сразу несколько залов.
Пик сообщений: с 12:00 до 14:00 и с 18:00 до 21:00
Спрашивают цену комплексного обеда и есть ли свободные столы.
После работы бронируют кабинку на вечер и спрашивают про минимальный заказ.
Семья после совета пишет про той: дата, гости, бюджет на человека.
Отвечает на казахском и русском
Агент пишет на языке клиента: если человек начал по-казахски, ответ тоже будет по-казахски. Вот один и тот же ответ на двух языках.
Напишет клиент по-английски, агент ответит по-английски.
Сәлеметсіз бе! Үлкен зал 14 қыркүйекке әзірге бос. Залды көруге жазып қояйын ба?
Здравствуйте! Большой зал на 14 сентября пока свободен. Записать вас на просмотр зала?
Что агент делает за администратора
Бронирует столы и кабинки
Бронирует только свободные столы и по вашим правилам: не посадит восьмерых за стол на четверых и не отдаст одну кабинку дважды. Если планы поменялись, меняет время и число гостей, а при отмене сразу освобождает стол.
Собирает заявки на тои и банкеты
Спрашивает повод, дату, число гостей, бюджет на человека и будет ли свой ведущий, а потом записывает семью на просмотр зала. Менеджер получает заявку, по которой сразу можно считать меню.
Отвечает про меню, доставку и навынос
Говорит, что сегодня в меню и сколько это стоит, доставляете ли вы в нужный район, халал ли мясо и есть ли детское меню. Отвечает только по вашим данным и ничего не придумывает.
Напоминает и переносит
За несколько часов до брони напоминает о ней и спрашивает, всё ли в силе. Если гость отвечает, что не придёт, стол сразу возвращается в свободные, и его можно отдать тем, кто пишет вечером.
Подключает менеджера, когда нужно
Агент знает, где кончаются его полномочия: спорный счёт, недовольный гость, особые условия для постоянного клиента. Такие разговоры он передаёт сотруднику с пометкой, о чём речь, и дальше в них не вмешивается.
Уральск: что важно знать
Центр Западно-Казахстанской области на Урале и Чагане, недалеко от границы с Россией.
Город основали яицкие казаки; здесь дом-музей Пугачёва, а Пушкин приезжал сюда собирать материалы о восстании.
Летом горожане проводят выходные на Урале и Чагане, на пляжах и дачах вдоль реки у Меловых Горок.
Часть жителей работает на газоконденсатном месторождении у Аксая и приезжает домой на выходные или между вахтами.
В Уральске вечер с друзьями чаще проводят в кабинке, чем за столом в общем зале, и кабинки на пятницу и субботу разбирают заранее. Агент видит, какие свободны, называет минимальный заказ и бронирует, а при отмене сразу отдаёт кабинку другим.
Районы и ориентиры, которые называют клиенты
Курени, Строитель, Жулдыз, Самал, Зачаганск
- Где
- Западно-Казахстанская область
- Жителей
- больше 250 тыс.
- Языки клиентов
- казахский, русский
- Где пишут
- WhatsApp и Instagram
Работает с вашими системами
Агент записывает и сохраняет клиентов туда, где вы уже работаете. Если системы нет, всё хранится во встроенной CRM Solwees.
- Bitrix24
amoCRM / Kommo
Google Calendar- Solwees CRM
Частые вопросы
Можно доверить агенту заявки на тои и банкеты?
Да. Он спросит повод, дату, число гостей, бюджет на человека и пожелания по меню, запишет семью на просмотр зала и передаст всё менеджеру одной заявкой. Сумму за банкет агент не придумывает: называет её, только если она есть в ваших условиях.
Агент отвечает на казахском?
Да. Гость пишет так, как ему удобно, и получает ответ на том же языке: казахском, русском или английском. Меню и правила вы загружаете один раз, переводить их не нужно.
Как агент работает с депозитом и минимальным заказом?
Называет условия, которые вы задали: минимальный заказ в кабинке, размер депозита, сколько держится бронь. Деньги агент сам не принимает: оплату и её подтверждение ведёт администратор.
Куда попадают брони?
Туда, где вы уже работаете: брони и контакты гостей уходят в вашу CRM. Если её нет, всё хранится во встроенной CRM Solwees, и история каждого гостя остаётся под рукой, например, какой стол он любит.
Подойдёт, если у нас точки в разных районах области?
Да. Для каждой точки задаются свой адрес, часы и зал. Агент уточняет, где гостям удобнее, в Уральске или ближе к дому, и бронирует стол там.
Как начать?
Подключите WhatsApp и Instagram, добавьте меню, условия кабинок и банкетного зала. Семь дней агент работает бесплатно, карта не нужна, а если в ответах что-то не так, правила можно поправить в любой момент.
Подключите агента в Уральске
Подключите Instagram, WhatsApp или Telegram, загрузите услуги и цены, и агент начнёт отвечать в тот же день.