ИИ-администратор для ресторанов и кафе в Каттакургане
В Каттакургане гостям удобнее записать голосовое, чем печатать, и ответа они ждут быстро. Агент понимает голосовые в Telegram и отвечает текстом: бронирует стол на вечер, подсказывает по меню и принимает заявку на праздник.
Добрый день, это Бекзод. У меня бронь на субботу на 19:00, на четверых. Можно перенести на 20:30? Не успеваем с работы.
Добрый день! Нашла вашу бронь. На 20:30 стол на четверых свободен, перенесла. Остальное без изменений: суббота, четыре гостя, тот же зал.
Отлично. А шашлык можно заказать заранее, чтобы долго не ждать?
Можно, запишу к брони и попрошу подать к 20:40. Сколько шампуров и какого?
Восемь из баранины и четыре из курицы.
Записала: суббота, 20:30, четыре гостя, 8 шампуров из баранины и 4 из курицы к 20:40. Имя в брони: Бекзод. Ждём вас!
Когда пишут клиенты в Каттакургане
В обычный день вопросы простые: открыто ли сейчас, найдётся ли стол, сколько стоит доставка. Но раз в несколько дней приходит заявка на праздник, и её важно не упустить: в сезон свадеб свободные субботы разбирают быстро.
Пик сообщений: с 10:00 до 13:00 и с 18:00 до 21:00
Спрашивают, будет ли сегодня плов, и просят оставить порции к обеду.
Бронируют стол на вечер голосовым сообщением, по дороге с работы.
Спрашивают, свободен ли зал на помолвку через месяц и сколько гостей он вмещает.
Отвечает на узбекском и русском
Агент отвечает на том языке, на котором пришло сообщение, и не меняет его без просьбы клиента. Так выглядит один ответ на двух языках.
Если гость пишет по-английски, агент отвечает по-английски.
Assalomu alaykum, Nilufar! Ertaga soat 13:00 ga toʻrt kishilik boʻsh stol bor. Sizga band qilib qoʻyaymi?
Здравствуйте, Нилуфар! Завтра на 13:00 свободен стол на четверых. Оставить его за вами?
Что агент делает за администратора
Бронирует столы
Уточняет дату, время и число гостей, предлагает свободный стол, отдельную комнату или тапчан на террасе и тут же фиксирует бронь. За день до визита напоминает гостю, а если планы поменялись, переносит бронь на другое время.
Понимает голосовые
Голосовое из машины или с рынка для агента такой же запрос, как текст: он понимает, что просит гость, и отвечает текстом с датой, временем и числом гостей, чтобы всё можно было перечитать.
Принимает заявки на свадьбы и банкеты
Спрашивает о поводе, дате, числе гостей, бюджете на человека и о том, нужен ли утренний плов. Менеджер получает одну готовую заявку и сразу садится за меню, без долгой переписки.
Отвечает про меню и плов
Говорит, во сколько сегодня будет плов и до скольки его обычно хватает, что есть в меню, сколько стоит доставка и как вас найти. Отвечает только по вашим данным и ничего не придумывает.
Не теряет гостей в час пик
Когда повар раздаёт плов, а официанты носят чай, отвечать в Telegram некому. Агент берёт это на себя: гости получают ответ сразу, а администратор находит готовые брони, как только освободится.
Каттакурган: что важно знать
Второй по величине город Самаркандской области, в долине Зеравшана.
К югу от города лежит Каттакурганское водохранилище, которое называют Узбекским морем.
Город стоит на железной дороге между Самаркандом и Бухарой, и многие ездят отсюда по делам в областной центр и возвращаются в тот же день.
В жаркие выходные многие едут к водохранилищу, а в будни жизнь крутится вокруг базара и работы.
В Каттакургане, на трассе между Самаркандом и Бухарой, многие останавливаются пообедать и пишут заранее, прямо из машины: есть ли плов, можно ли быстро поесть и ехать дальше. Агент отвечает сразу и в это же время бронирует столы местным семьям на праздники.
Районы и ориентиры, которые называют клиенты
Новый центр, старый город, Колхозный базар, хлопзавод
- Где
- Самаркандская область
- Жителей
- больше 90 тыс.
- Языки клиентов
- узбекский, русский
- Где пишут
- Telegram и Instagram
Работает с вашими системами
Агент записывает и сохраняет клиентов туда, где вы уже работаете. Если системы нет, всё хранится во встроенной CRM Solwees.
- Bitrix24
amoCRM / Kommo
Google Calendar- Solwees CRM
Частые вопросы
Агент примет заявку на свадьбу?
Да. Агент спросит дату, число гостей, бюджет на человека и пожелания по меню, уточнит, нужен ли утренний плов, и передаст менеджеру одну готовую заявку. Сколько стоит банкет, агент говорит, только если цены на банкеты есть в ваших правилах.
Агент скажет гостю, есть ли сегодня плов?
Да. В правилах вы указываете, во сколько обычно готов плов и что предлагать, когда он закончился. Агент отвечает гостю по этим правилам: называет время, предлагает стол на обед, а если плова на сегодня уже нет, советует другие блюда.
Агент отвечает на узбекском?
Да. Агент подхватывает язык, на котором пишет гость: узбекский, русский или английский. Меню и правила при этом не нужно загружать на каждом языке.
Что будет, если на этот день всё занято?
Тогда агент не обещает лишнего: говорит, что свободных столов нет, и называет ближайшее свободное время. Заявку на свадьбу на занятую дату он всё равно передаёт менеджеру: вдруг у вас есть второй зал или дата освободится.
Куда попадают брони?
В вашу CRM, если она подключена, или во встроенную CRM, если своей нет. Вместе с бронью сохраняется переписка, поэтому видно, о чём договорились: детский стульчик, плов к приходу, торт.
Подойдёт, если у нас всего пара сотрудников?
Да. В Каттакургане часто один и тот же человек и работает, и отвечает клиентам. Агент берёт переписку на себя, а вы не отрываетесь от работы.
Как начать?
Зарегистрируйтесь, подключите Telegram заведения и добавьте меню, часы работы и правила брони. Семь дней работы агента бесплатны, данные карты не нужны.
Подключите агента в Каттакургане
Подключите Instagram, WhatsApp или Telegram, загрузите услуги и цены, и агент начнёт отвечать в тот же день.