ИИ-администратор для ресторанов и кафе в Самарканде
В Самарканде одни гости решают, где обедать, за полчаса, другие выбирают зал для свадьбы за полгода, и пишут все в один Telegram. Агент отвечает каждому: бронирует стол, говорит, что есть в меню, и собирает для менеджера заявку на банкет.
Ассалому алейкум! Хотим сыграть у вас свадьбу в октябре, гостей около 300. Какие даты ещё свободны?
Ваалейкум ассалом! В октябре свободны 10-е и 24-е, зал вмещает до 350 гостей. Чтобы менеджер подготовил меню и расчёт, подскажите бюджет на гостя и нужен ли утренний плов для мужчин.
Лучше 24-е. Около 250 000 сум на гостя, утренний плов нужен. Заявку запишите на Нилуфар.
Записала: 24 октября, свадьба, около 300 гостей, 250 000 сум на гостя, утренний плов в тот же день, на имя Нилуфар. Передала менеджеру, он позвонит завтра до обеда с вариантами меню.
Хорошо, будем ждать звонка.
Если число гостей изменится, напишите в этот чат, я сразу передам менеджеру.
Когда пишут клиенты в Самарканде
Днём вопросы короткие: какое сегодня меню, есть ли доставка, до которого часа открыто. Вечером пишут подробнее: стол на семью, день рождения, гап. В Рамадан к ним добавляются брони на ифтар, и больше всего сообщений приходит за пару часов до заката.
Пик сообщений: с 11:00 до 14:00 и с 18:00 до 22:00
Спрашивают, будет ли сегодня плов, и просят оставить порции к обеду.
В Рамадан бронируют столы на ифтар, к заходу солнца.
Спрашивают, свободен ли зал на помолвку через месяц и сколько гостей он вмещает.
Отвечает на узбекском и русском
Агент отвечает на том языке, на котором пришло сообщение, и не меняет его без просьбы клиента. Так выглядит один ответ на двух языках.
Здесь многие говорят дома по-таджикски, и агент отвечает на таджикском тоже.
Assalomu alaykum, Mohinur! Ertaga soat 13:00 ga toʻrt kishilik boʻsh stol bor. Sizga band qilib qoʻyaymi?
Здравствуйте, Мохинур! Завтра на 13:00 свободен стол на четверых. Оставить его за вами?
Что агент делает за администратора
Бронирует столы
Уточняет дату, время и число гостей, предлагает свободный стол, отдельную комнату или тапчан на террасе и тут же фиксирует бронь. За день до визита напоминает гостю, а если планы поменялись, переносит бронь на другое время.
Понимает голосовые
Многие гости не печатают, а наговаривают голосовое в Telegram, по-узбекски или по-русски. Агент понимает такое сообщение и отвечает текстом, так что бронь остаётся у гостя в переписке.
Принимает заявки на свадьбы и банкеты
Спрашивает о поводе, дате, числе гостей, бюджете на человека и о том, нужен ли утренний плов. Менеджер получает одну готовую заявку и сразу садится за меню, без долгой переписки.
Отвечает про меню и плов
Говорит, во сколько сегодня будет плов и до скольки его обычно хватает, что есть в меню, сколько стоит доставка и как вас найти. Отвечает только по вашим данным и ничего не придумывает.
Не теряет гостей в час пик
Когда повар раздаёт плов, а официанты носят чай, отвечать в Telegram некому. Агент берёт это на себя: гости получают ответ сразу, а администратор находит готовые брони, как только освободится.
Самарканд: что важно знать
Центр Самаркандской области и один из древнейших городов Центральной Азии, знаменитый со времён Шёлкового пути.
Регистан, Гур-Эмир и Шахи-Зинда входят в объект Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Город делится на старую часть с махаллями вокруг Регистана и новую, выросшую вдоль тенистого Университетского бульвара, где всегда много студентов.
Утро местных начинается на Сиабском базаре, куда едут за хлебом, фруктами и новостями, а вечером жизнь возвращается в махаллю.
Весной и в начале осени в Самарканде к постоянным гостям добавляются туристы. После Регистана они ищут, где попробовать самаркандский плов, пишут в Instagram и WhatsApp, часто по-английски, и спрашивают, можно ли прийти без брони. Агент отвечает им так же быстро, как местным, и не путает заявку на свадьбу с ужином на двоих.
Районы и ориентиры, которые называют клиенты
Регистан, Сиабский базар, Университетский бульвар, вокзал, Микрорайон, Саттепо
- Где
- Самаркандская область
- Жителей
- больше 550 тыс.
- Языки клиентов
- узбекский, таджикский, русский, английский
- Где пишут
- Telegram, Instagram и WhatsApp
Работает с вашими системами
Агент записывает и сохраняет клиентов туда, где вы уже работаете. Если системы нет, всё хранится во встроенной CRM Solwees.
- Bitrix24
amoCRM / Kommo
Google Calendar- Solwees CRM
Частые вопросы
Агент примет заявку на свадьбу?
Да. Агент спросит дату, число гостей, бюджет на человека и пожелания по меню, уточнит, нужен ли утренний плов, и передаст менеджеру одну готовую заявку. Сколько стоит банкет, агент говорит, только если цены на банкеты есть в ваших правилах.
Агент скажет гостю, есть ли сегодня плов?
Да. В правилах вы указываете, во сколько обычно готов плов и что предлагать, когда он закончился. Агент отвечает гостю по этим правилам: называет время, предлагает стол на обед, а если плова на сегодня уже нет, советует другие блюда.
Агент отвечает на узбекском?
Да. Агент подхватывает язык, на котором пишет гость: узбекский, русский, таджикский или английский. Меню и правила при этом не нужно загружать на каждом языке.
Что будет, если на этот день всё занято?
Агент не займёт больше столов, чем есть в зале. Он честно скажет, что на это время мест нет, и предложит час пораньше, соседний день или лист ожидания. В Рамадан это особенно выручает: к ифтару все хотят одно и то же время.
Куда попадают брони?
В вашу CRM, если она подключена, или во встроенную CRM, если своей нет. Вместе с бронью сохраняется переписка, поэтому видно, о чём договорились: детский стульчик, плов к приходу, торт.
Агент ответит туристам на английском?
Да. Агент отвечает на узбекском, русском, английском и таджикском, на языке гостя. В сезон в Самарканде он ведёт переписку и с туристами, и с местными одновременно.
Как начать?
Зарегистрируйтесь, подключите Telegram заведения и добавьте меню, часы работы и правила брони. Семь дней работы агента бесплатны, данные карты не нужны.
Подключите агента в Самарканде
Подключите Instagram, WhatsApp или Telegram, загрузите услуги и цены, и агент начнёт отвечать в тот же день.