ИИ-администратор для ресторанов и кафе в Алматы
В Алматы столик на вечер бронируют в WhatsApp и Instagram, часто уже по дороге, и выбирают место, которое ответило первым. Агент отвечает за администратора: бронирует столы и кабинки, называет цены по меню и собирает заявки на банкеты и корпоративы.
Добрый вечер! У нас бронь на 19:30 на имя Балнур, но мы стоим в пробке на Аль-Фараби. Подержите стол минут двадцать?
Добрый вечер, Балнур! Стол подержим до 19:50, администратора я предупредила. Если задержитесь дольше, напишите сюда.
Спасибо! И нас будет не шестеро, а восемь. Поместимся?
Проверила: рядом свободен стол на восемь, пересадила вас за него. Бронь та же, 19:30, только теперь на восемь гостей.
Отлично, скоро будем!
Ждём вас. Администратор в курсе, что вы в пути.
Когда пишут клиенты в Алматы
Утром пишут про банкеты и корпоративы, в обед офисы спрашивают про бизнес-ланч и столы, а с шести вечера идут брони на сегодня и на выходные. В пятницу и субботу к восьми вечера хорошие столы уже заняты, и гость, которому не ответили, бронирует в соседнем ресторане.
Пик сообщений: с 12:00 до 14:00 и с 18:00 до 22:00
Спрашивают, что сегодня в бизнес-ланче, и просят стол на четверых к 13:00.
Пишут, что задерживаются, и просят подержать стол.
Офис-менеджер присылает заявку на корпоратив в конце декабря.
Отвечает на казахском и русском
Агент пишет на языке клиента: если человек начал по-казахски, ответ тоже будет по-казахски. Вот один и тот же ответ на двух языках.
Напишет клиент по-английски, агент ответит по-английски.
Қайырлы кеш! Жұма күні сағат 20:00-ге сегіз адамдық жеке бөлме бос. Сіздің атыңызға брондап қояйын ба?
Добрый вечер! На пятницу в 20:00 свободна отдельная кабинка на восемь человек. Забронировать её на ваше имя?
Что агент делает за администратора
Бронирует столы и кабинки
Сразу отвечает, есть ли стол на сегодня и где: у окна, в общем зале или в кабинке, даже если это сотое сообщение за вечер. Бронь тут же видна администратору, и у входа не будет путаницы.
Собирает заявки на тои и банкеты
Для тоя важны мелочи: сколько человек за столом, нужна ли сцена, где посадить старших, будет ли свой ведущий. Агент спрашивает об этом по вашему списку и записывает ответы в заявку, чтобы менеджеру не пришлось звонить семье заново.
Отвечает про меню, доставку и навынос
Отвечает на вопросы, которые администратор слышит по двадцать раз за день: есть ли бизнес-ланч, до скольки работает кухня, сколько стоит доставка, можно ли прийти с детьми. Ответы берёт из вашего меню и правил.
Напоминает и переносит
Накануне подтверждает бронь у гостя, а если тот передумал, сразу освобождает стол для других. Так вечером меньше пустых столов с табличкой «забронировано».
Подключает менеджера, когда нужно
Агент знает, где кончаются его полномочия: спорный счёт, недовольный гость, особые условия для постоянного клиента. Такие разговоры он передаёт сотруднику с пометкой, о чём речь, и дальше в них не вмешивается.
Алматы: что важно знать
Самый большой город и главный деловой центр Казахстана; он был столицей до переезда правительства в Астану, и его до сих пор называют южной столицей.
Город лежит у подножия Заилийского Алатау, и прямо из него ездят на Медеу, Шымбулак и к Большому Алматинскому озеру.
Утром и вечером главные проспекты стоят в пробках, и многие записываются прямо из машины или автобуса.
По выходным горожане уезжают в горы и на дачи, поэтому удобное время на субботу обычно разбирают ещё в середине недели.
В Алматы выбор ресторанов огромный, и гость спрашивает сразу в нескольких: свободна ли кабинка, какой минимальный заказ, есть ли детская комната. Бронирует он там, где ответили быстро и по делу. Агент так и отвечает, в том числе в пятницу в девять вечера, когда администратору некогда взглянуть на телефон.
Районы и ориентиры, которые называют клиенты
Бостандыкский район, Самал-2, Орбита-1, Коктем-1, Аксай-4, Мамыр-4, Зелёный базар, Кок-Тобе
- Где
- город республиканского значения
- Жителей
- больше 2 млн
- Языки клиентов
- русский, казахский, английский
- Где пишут
- WhatsApp и Instagram
Работает с вашими системами
Агент записывает и сохраняет клиентов туда, где вы уже работаете. Если системы нет, всё хранится во встроенной CRM Solwees.
- Bitrix24
amoCRM / Kommo
Google Calendar- Solwees CRM
Частые вопросы
Можно доверить агенту заявки на тои и банкеты?
Да. Агент ответит на первые вопросы семьи: свободна ли дата, сколько мест в зале, какой минимальный заказ, можно ли пригласить своего ведущего. Когда семья готова обсуждать меню, он передаёт менеджеру заявку со всеми ответами.
Агент отвечает на казахском?
Да. Гость пишет так, как ему удобно, и получает ответ на том же языке: казахском, русском или английском. Меню и правила вы загружаете один раз, переводить их не нужно.
Как агент работает с депозитом и минимальным заказом?
Так, как вы настроите. Можно брать депозит только за кабинки или только в пятницу и субботу, и агент скажет об этом гостю при бронировании. Принимать оплату и проверять её остаётся администратору.
Куда попадают брони?
Туда, где вы уже работаете: брони и контакты гостей уходят в вашу CRM. Если её нет, всё хранится во встроенной CRM Solwees, и история каждого гостя остаётся под рукой, например, какой стол он любит.
Сколько переписок агент ведёт одновременно?
Столько, сколько приходит. Вечером в Алматы пишут сразу десятки клиентов, и каждый получает ответ сразу, а не в порядке очереди. Если нужен сотрудник, агент передаёт ему переписку с историей.
Как начать?
С пробной недели: 7 дней бесплатно, карта не нужна. Подключите WhatsApp заведения, загрузите меню и часы работы, и агент начнёт отвечать гостям, а вы будете видеть каждый его ответ.
Подключите агента в Алматы
Подключите Instagram, WhatsApp или Telegram, загрузите услуги и цены, и агент начнёт отвечать в тот же день.