ИИ-администратор для ресторанов и кафе в Кара-Куле
В Кара-Куле кафе живёт на вечерних бронях и банкетах, а вопросы приходят в любое время. Агент отвечает за администратора: бронирует столы, отвечает про меню и доставку и принимает заявки на тои.
Здравствуйте! Хотим отметить 60-летие папы, гостей будет около 70. Зал через две недели в субботу свободен?
Здравствуйте! Да, в ту субботу зал свободен. Чтобы менеджер подготовил меню и расчёт, подскажите бюджет на человека. И на чьё имя записать заявку?
Нилуфар. Около 900 сом на человека, и обязательно бешбармак.
Записала: суббота, 60-летие, около 70 гостей, 900 сом на человека, бешбармак в меню, на имя Нилуфар. Передала заявку менеджеру, он свяжется с вами завтра и пришлёт варианты меню.
Хорошо, будем ждать. Спасибо!
Пожалуйста! Если число гостей поменяется, напишите сюда, я передам менеджеру.
Когда пишут клиенты в Кара-Куле
Днём пишут реже, в основном про обеды и еду с собой. Вечером спрашивают про столы на выходные и свободные даты для тоя, и такую заявку важно не упустить: свободную субботу могут занять другие.
Пик сообщений: с 12:00 до 14:00 и с 17:00 до 21:00
Спрашивают про бизнес-ланч и можно ли занять стол на обед.
Спрашивают, есть ли свободный стол прямо сейчас, и просят оставить его за ними.
Присылают заявку на той через месяц: дата, сколько гостей, какое меню.
Отвечает на кыргызском и русском
Агент отвечает на том языке, на котором написал клиент, и не переходит на другой без просьбы. Так выглядит один и тот же ответ.
На юге клиенты пишут и на узбекском: агент отвечает и на нём.
Кутман кеч! Ишемби күнү саат 19:00гө терезенин жанында алты кишилик үстөл бош. Брондоп коёюнбу?
Добрый вечер! На субботу в 19:00 есть стол на шестерых у окна. Бронирую?
Что агент делает за администратора
Бронирует столы
Принимает брони в WhatsApp и Instagram, уточняет время, количество гостей и пожелания, подтверждает бронь и напоминает накануне.
Принимает заявки на тои и банкеты
Задаёт гостю те же вопросы, что задал бы менеджер: какой повод, сколько гостей, какое меню и бюджет. Менеджер получает заявку, по которой можно сразу считать банкет.
Отвечает про меню и доставку
Подскажет, есть ли в меню плов или манты, сколько стоит доставка и до которого часа вы работаете. Отвечает только по вашему меню и правилам и ничего не додумывает.
Не теряет вечерние сообщения
Вечером, когда в зале полно гостей, администратору не до телефона. Агент в это время отвечает на все сообщения, и бронь не уходит в соседнее заведение.
Кара-Куль: что важно знать
Город энергетиков у Токтогульской ГЭС.
Тихий город, где многие семьи так или иначе связаны с работой ГЭС.
В небольшом городе кафе часто одновременно и банкетный зал. Заявки на тои и большие застолья приходят в WhatsApp, и их важно не пропустить.
Районы и ориентиры, которые называют клиенты
центр города, рынок
- Где
- Джалал-Абадская область
- Языки клиентов
- кыргызский, узбекский, русский
- Где пишут
- WhatsApp и Instagram
Работает с вашими системами
Агент записывает и сохраняет клиентов туда, где вы уже работаете. Если системы нет, всё хранится во встроенной CRM Solwees.
- Bitrix24
amoCRM / Kommo
Google Calendar- Solwees CRM
Частые вопросы
Агент примет заявку на той?
Да, и подробно: спросит повод, дату, число гостей и пожелания по меню, а потом передаст менеджеру одну готовую заявку. Стоимость банкета агент называет только тогда, когда вы сами её указали.
Где хранятся брони?
Во встроенной CRM Solwees или в Bitrix24 и amoCRM, если вы уже работаете в них. Администратор видит все брони в одном окне.
Агент отвечает на кыргызском?
Да. На каком языке гость написал, на таком агент и отвечает: кыргызский, узбекский, русский или английский.
А если свободных столов нет?
Агент бронирует только по вашим правилам и не обещает стол, которого нет. Гостю он предложит другое время или другой день, а если нужно именно это время, запишет в лист ожидания.
Подойдёт ли агент, если у нас небольшая команда?
Да. В Кара-Куле часто работают один или два человека, которые и принимают клиентов, и отвечают в чатах. Агент берёт переписку на себя, и вы не отвлекаетесь во время работы.
Как попробовать?
Зарегистрируйтесь и подключите WhatsApp заведения, это займёт несколько минут. Добавьте меню, часы работы и правила брони, и агент начнёт отвечать гостям. Первые 7 дней бесплатно, карта не нужна.
Подключите агента в Кара-Куле
Подключите Instagram, WhatsApp или Telegram, загрузите услуги и цены, и агент начнёт отвечать в тот же день.