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Solwees AI
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Restaurant · Marbella, Spain

FrouFrou récupère les appels que l'hôte ne peut pas prendre.

Un restaurant méditerranéen à Marbella avec terrasse-jardin et bar complet. Solwees fonctionne comme une ligne de secours : le téléphone sonne d'abord 15 secondes ; si personne ne répond, l'IA prend la réservation. En dehors des heures d'ouverture, elle gère la ligne seule. Actif depuis le 1er avril 2026.

En production depuis April 1, 2026Mis à jour October 4, 2026froufrou-sp.com
468
Réservations traitées
€76,000+
Chiffre d'affaires traité
€163
Panier moyen
18%
Hors horaires

Avant Solwees

Aux heures de pointe, les appels téléphoniques entraient en concurrence avec le service en salle. Les réservations arrivant après la fermeture de la cuisine (quand l'hôte était parti) allaient souvent sur le répondeur et ne se transformaient pas. L'équipe voulait rester concentrée sur la salle et laisser les réservations entrer par n'importe quel canal sans interruption.

Avec Solwees

Solwees fonctionne en tant que secours pour le poste hôte. Le téléphone sonne 15 secondes en premier. Si l'hôte est en salle ou déjà rentré pour la nuit, l'IA prend la réservation. 468 réservations captées ainsi depuis le lancement, dont 18 % en dehors des heures d'ouverture, quand le personnel est hors ligne.

Comment Solwees s'intègre au quotidien

  • Solwees soutient l'hôte. Le téléphone sonne 15 secondes ; l'IA ne répond que si l'hôte est occupé en salle ou est déjà parti.

  • 18 % des réservations arrivent après les heures d'ouverture, quand l'hôte a quitté l'établissement. Avant, elles seraient allées sur le répondeur. Du chiffre d'affaires pur récupéré.

  • Solwees répond aux questions sur la carte, la terrasse, les allergies et la taille des groupes dans le ton de la marque.

  • Connecté directement au calendrier des réservations. Pas de doubles réservations, pas de débordement, pas de saisie manuelle.

Run-rate annualisé

~920 réservations/an

Projeté au rythme actuel, maintenu jusqu'à la fin de l'année.

~€150,000 de chiffre d'affaires traité/an

Combine les données réelles de transactions avec des moyennes projetées sur les réservations sans prix enregistré.

Les chiffres reposent sur la télémétrie réelle de Solwees collectée sur les premiers mois du client. Les projections supposent que le rythme actuel se maintient.

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